रांची: रमजान का पाक महीना चल रहा है, रोजदारों के लिये रोजा खोलने के लिये सबसे मुफीद माना जाता खजूर. बाजार, चौक चौराहों में खजूर की दुकानें सज गई हैं. यहां पर 80 रुपये से लेकर 3 हजार रुपये प्रति किलोग्राम के दर पर खजूर मिल रहे हैं. मान्यता है की अल्लाह के रसूल स. भी रोजा खोलने के लिये खजूर का इस्तेमाल करते थे. खजूर में ढेर सारी पौष्टिकता होती है, मिनरल, आयरन, विटामिन भरपूर होता है. जो शरीर में इनकी कमी को पूरी करता है. कहा जाता है रोजे की हालत में शरीर में जरुरी मिनरल को खजूर पूरी कर देता है. दिनभर रोजा रखने से एनर्जी का लेवल कम होता है. ऐसे में रोजा खोलते ही खजूर खाने से बॉडी को तुरंत एनर्जी मिलती है. इसके अलावा इफ्तार के दौरान खाई जाने वाली अन्य चीजों को डाइजेस्ट करने में भी खजूर मदद करती है.
‘खजानों’ से भरा है खजूर
- खजूर में मौजूद विटामिन ए से शरीर के अंग अच्छी तरह से विकसित होते हैं.
- विटामिन बी दिली के लिये लाभदायी होता है, इससे दिल की मांसपेशियां मजबूत होती हैं, भूख बढ़ती है.
- विटामिन सी से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है.
- टी.बी.रोगियों की दुर्बलता दूर कर उन्हें मजबूत करता है.
- खजूर धातुवर्धक और कफनाशक है.
खजूर खाने के फायदे
- एनीमिया (खून की कमी) में रामबाण.
- गठिया के लिए एक उत्तम औषधि है, खजूर
- महिलाओं के पैर दर्द, कमर दर्द में आराम देता है.
- खजूर के सेवन से कब्ज से छुटकारा मिलता है.
- पाचन विकार दूर करता है, अल्सर, एसिडिटी में राहत देता है खजूर.
भारत में खजूर का उत्पादन मांग के मुताबिक न के बराबर होता है, इसलिए इसे दूसरे देशों से आयात किया जाता है. आयात करने वाले प्रमुख देशों में इराक, ईरान, सऊदी अरब और मिस्र जैसे देश शामिल हैं.
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